Domaine Arica : le vin, autre atout rétais !

07 juin 2021 à 10h45

Sur l'Ile de Ré, le vin fait aussi partie du patrimoine local. Pour cette semaine de "Bienvenue au marché", nous sommes partis à la découverte du "Domaine Arica", situé à La-Couarde-sur-Mer. Repris par Marine et Simon, il en est à son deuxième millésime. Découverte. 

La meilleure façon de consommer du vin. Rien de tel qu'un spécialiste pour nous conseiller. En ce vendredi, Marine nous explique comment le consommer, mais également comment le conserver. Ouvrez grand vos oreilles. 

Comme tous les jeudis, il est temps de s'intéresser aux conséquences de la crise sanitaire pour le domaine. Marine analyse cette période et trouve que les personnes ont pris le temps de se rendre chez le producteur.

Mercredi. Le jour de production sur NA Radio. Aujourd'hui, Marine nous explique comment elle et son conjoint Simon fabriquent leurs différents vins. Au travers de cette vidéo, découvrez leur méthode de fermentation. 

Deuxième jour de la semaine. En ce mardi, Marine nous présente les différents produits du Domaine Arica. Elle nous explique également comme se procurer ses différents vins.

En ce début de semaine, Marine nous raconte l'histoire du domaine. Elle nous présente également l'une de ses parcelles. La seule de ce type sur l'Ile de Ré. 

Rémy SAVARIT (Photo RS)

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