À Saint-Trojan-les-Bains, le Bel Hôtel Oléron ouvre une nouvelle page entre forêt et océan

À Saint-Trojan-les-Bains, sur la côte sud de l’île d’Oléron, un nouvel établissement haut de gamme vient de faire son apparition dans le paysage touristique. Le Bel Hôtel Oléron Thalasso & Spa – MGallery Collection a ouvert ses portes en 2026, après la transformation complète de l’ancien Novotel Thalassa.

Implanté entre la forêt domaniale de Saint-Trojan et la plage de Gatseau, l’hôtel bénéficie d’un environnement particulièrement préservé, au sein d’un site classé Natura 2000. L’établissement compte 102 chambres, dont 8 suites, avec des balcons ou terrasses donnant sur la pinède ou l’océan. La décoration fait largement appel au bois, aux teintes sable et aux matériaux minéraux, avec une inspiration directement puisée dans l’architecture balnéaire oléronaise.

Une table signée Pierre Gagnaire

L’une des grandes nouveautés du site se trouve également dans les assiettes. Le restaurant OYAT – Cuisine des Dunes est développé en partenariat avec le chef Pierre Gagnaire. La cuisine revendique une identité locale et de saison, en mettant notamment en avant les produits de la mer et les producteurs du territoire : ostréiculteurs, maraîchers, éleveurs et artisans locaux.

L’hôtel dispose également d’une terrasse, de bars et d’un espace extérieur tourné vers l’océan. Le projet entend ainsi prolonger l’expérience au-delà de la simple nuitée, avec une place importante accordée à la gastronomie et à l’environnement oléronais.

La thalassothérapie conserve une place centrale

Le nouvel établissement conserve aussi l’ADN bien-être de l’ancien site. Le Thalasso & Spa comprend notamment une piscine intérieure, un hammam, un sauna vitré, une tisanerie et 27 cabines de soins. Les prestations sont développées avec la marque française Phytomer. Des activités en pleine nature, comme le yoga, la méditation ou encore le paddle, complètent cette offre.

Le projet est porté par CLR Hôtels, filiale du groupe rochelais CGR, en partenariat avec Accor et l’enseigne MGallery. L’hôtel a été entièrement repensé en 2026 et s’inscrit dans une volonté de mettre en avant à la fois le patrimoine naturel, les savoir-faire locaux et l’offre touristique de l’île.

Une nouvelle adresse pour l’île d’Oléron

Avec cette ouverture, Saint-Trojan-les-Bains accueille donc une adresse qui associe hôtellerie haut de gamme, gastronomie, thalassothérapie et découverte de la nature. Un établissement qui entend jouer la carte d’un luxe discret, largement inspiré par les paysages, les couleurs et l’identité de l’île d’Oléron.

Bel Hôtel Oléron – site officiel