Charente-Maritime : la pêche aux coquilles Saint-Jacques interdite dans le pertuis d’Antioche

Une mesure de précaution vient d’être prise dans le pertuis d’Antioche. La pêche, le ramassage, la commercialisation et la consommation des coquilles Saint-Jacques provenant de cette zone sont temporairement interdits après la détection de toxines amnésiantes au-delà du seuil sanitaire réglementaire.

C’est une décision qui intervient à quelques jours du début de la saison. La préfecture de la Charente-Maritime a interdit, à compter de ce mardi 29 septembre, toute pêche maritime et récréative ainsi que le ramassage, la commercialisation et la consommation des coquilles Saint-Jacques issues du pertuis d’Antioche.

À l’origine de cette décision, les dernières analyses sanitaires réalisées dans le cadre de la surveillance des coquillages. Elles font apparaître une concentration de 24 mg d’équivalent d’acide domoïque par kilogramme dans les coquilles Saint-Jacques, alors que le seuil réglementaire est fixé à 20 mg/kg. (rephy-tox.atlas-sanitaire-coquillages.fr)

Des toxines potentiellement dangereuses

Les toxines détectées sont des toxines amnésiantes, également appelées ASP. Leur présence à un niveau supérieur au seuil réglementaire conduit les autorités à appliquer une mesure de précaution afin d’éviter toute intoxication liée à la consommation de coquillages contaminés.

La surveillance sanitaire des coquillages est assurée régulièrement dans les différentes zones littorales. Les résultats du pertuis d’Antioche montrent cette fois un dépassement du seuil pour les coquilles Saint-Jacques. (rephy-tox.atlas-sanitaire-coquillages.fr)

Une interdiction qui intervient avant le début de la campagne

La mesure intervient alors que la campagne officielle de pêche aux coquilles Saint-Jacques n’a pas encore commencé dans le secteur. Selon les informations communiquées, aucune coquille Saint-Jacques concernée par cette contamination n’a donc été commercialisée.

Il n’y a ainsi pas, à ce stade, de retrait ou de rappel de produits déjà vendus. La mesure concerne néanmoins aussi bien les professionnels que les particuliers : il est interdit de pêcher, ramasser, vendre ou consommer les coquilles provenant du pertuis d’Antioche pendant la durée de l’interdiction.

Une mesure temporaire

Cette interdiction restera en vigueur jusqu’au retour à une situation sanitaire conforme. De nouvelles analyses permettront de suivre l’évolution de la contamination et de déterminer les conditions permettant une éventuelle réouverture de la zone.

Pour les pêcheurs à pied, plaisanciers et consommateurs du littoral, la consigne est donc claire : les coquilles Saint-Jacques provenant du pertuis d’Antioche ne doivent actuellement pas être pêchées, ramassées ni consommées.

Cette décision illustre une nouvelle fois l’importance de la surveillance sanitaire des ressources marines, particulièrement dans les Pertuis charentais, où les activités professionnelles et de loisirs dépendent directement de la qualité des eaux et des coquillages.